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商用厨房工程怎么才算合格?

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商用厨房工程怎么才算合格?

发布日期:2020-01-15 作者: 点击:

由于餐饮商用厨房装修工程量巨大,也是容易出现后遗症的地方。在使用过程中一旦出现问题,则很难修复处理,所以如何确保商用厨房工程的质量验收显得至关重要。下面九鼎王厨具将为您概括商用厨房工程四种常见的验收流程。

一、检测地面排水是否通畅

厨房排水地面应有一定坡度,确保水在地面汇集成自然水流并终流向地漏。此外,还要注意不能单纯为了水流顺畅而过于强调坡度(一般为2%),因为坡度过斜,会直接影响美观与防滑。

二、检测防水层防水性是否良好

厨卫及背墙面在防水要求方面要比其他房间高,防水涂料要刷到1.8米高,其他房间也应该在0.3米高范围内。

经典版电烘炉.jpg

三、建设管道水管是否漏水

厨房PPR水管安装布局应合理,横平竖直,并且注意管线不得电源,与电源间距短直线距离为0.2厘米,管线与卫生器具的连接一定要紧密,经通水试验无渗漏才可。

四、检测水表是否合格

验收厨房要水表是否合格正常,这个可以请楼上的帮忙,打开自来水阀门,放水时应将水量放到大,然后看自家厨房的水表,水表不跑,说明表合格,如果出现过别人家厨房用水自家水表跑的现象,说明表不合格要更换。

广东九鼎王厨具有限公司自2007年创立,专注研发、生产商用中西厨房设备、快餐小吃设备、食品烘培设备、节能环保炉灶,承接酒店厨房工程。


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