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什么是商用厨房工程改造?

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什么是商用厨房工程改造?

发布日期:2020-10-28 作者: 点击:

厨房改造工程是指对原有的厨房进行设备新增和功能改造,主要包含3个方面:

一、因前期筹备过程中的不足而造成的急需设备的新增。

二、因设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备更新。

三、因厨房使用人数增加而对厨房进行扩容。

厨房设备

商用厨房设计的原则必须要合理实用,利于经营管理。必须要明亮、通风、干燥防潮、环保、卫生。厨房规划原则以流程合理、方便操作、改进厨房作业环境、节省劳作、卫生为主。还要科学选用厨具设备,延长设备使用寿命,降低使用能耗。

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场和各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也相对较高,主要侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分采用不锈钢材质。


本文网址:http://www.gd-jdw.com/news/423.html

相关标签:厨房工程,商用厨房工程改造,厨具设备

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