商用烤箱
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商用烤箱如何更耐用?

2022-07-12 09:38:13

烤箱是一种密封的,用来烘烤食物的一种用具,在西方很早的时候使用烤箱一般是用火,随着科技的不断进步,出现了电烤箱,电烤箱就是借助电力来烤箱达到它烤制食物的作用。


那电烤箱有什么特点呢?使用时应该注意什么问题呢?


电烤箱的特点:


1、大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。


2、利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外,选择广泛。


3、整机噪音小、运转平稳。温度自控,安装维修方便。


4、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。


烤箱2.png


电烤箱的注意事项:


1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。


2、烤箱不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。


3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。


4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。


电烤箱正确的使用方法:


(1)按使用说明书要求进行操作。


(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。


(3)不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间很重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。


(4)取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指。


(5)保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。


(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。


我们使用商业烤箱的时候一定要注意安全噢,以防引起不必要的伤害。广东九鼎王智造科技有限公司明确树立“诚信 拼搏 创新”为企业核心价值观。贯彻“开创卓越商厨品牌”的企业愿景和使命,发扬“刻苦善战、团结自强、建功立范”的企业精神,坚持以科技创新为导向、品牌质量为基石、客户满意为目标。期待与你的合作!


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