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在商用厨房设备选购过程中需要注意哪些问题呢?

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在商用厨房设备选购过程中需要注意哪些问题呢?

发布日期:2021-03-16 作者: 点击:

想要建设一个商用厨房后厨,先要做的就是厨房设备选购,那么在商用厨房设备选购过程中需要注意哪些问题呢?

一、费用

说到费用一般只考虑买价,其实这是不正确的,费用包含的比较多,我们归纳为买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、筹款费用和经营成本

二、性能

这项主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到餐厅要求,同时要看这指标能维持多长时间,性能和价格要成正比。

商用厨房设备

三、性能

这项主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,能不能达到餐厅要求,同时要看这指标能维持多长时间,性能和价格要成正比。

四、使用方便

选择使用较方便的设备,不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。

五、为自动化控制留有余地

在现代餐厅中,计算机控制势在必行,所以在近期购置设备时,应考虑到是否配有计算机控制接口,以避免日后设备控制中的麻烦。

厨房电器合理分配,现在厨房面积大小比较适中,电器随之也进入,使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等嵌入在橱柜中的适当位置,以此提高厨房电器的烹饪效率。储藏柜要简洁,厨房的地柜是储存各类杂物的重要区域,把地柜做成推拉式抽屉是再好不过了,这样既方便取放,视觉也较好。吊柜一般做成多层格子,柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。

整体厨房在设计的时候更多地会考虑到用户朋友们的喜好以及偏好风格,所以才会深得大家的喜爱,我们今天主要分析的是整体厨房有哪些优点以及整体厨房在设计的时候有什么注意事项,广东九鼎王厨具有限公司自2007年创立,专注研发、生产商用厨房设备、快餐小吃设备、食品烘培设备、节能环保炉灶,承接酒店厨房工程、江门整体厨房工程

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